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樣品前處理方式--Gringing（研磨）及優缺點

樣品前處理方式--Gringing（研磨）及優缺點
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                                                                                                                BRANSON（必能信）超聲破碎產品
 
硏砵和杵是研磨*為人所知的工具，但仍有其它工具可用在研磨來進行樣品前處理。例如谷類加工廠、咖啡研磨機以及其它實驗室儀器，包括渦旋機和玻璃均質機。研磨是將樣品用兩個硬的表面夾在中間，兩個硬的表面互相摩擦。研磨可使樣品撕裂、破碎，如同剪切，但不同的是，研磨會讓均質機與樣品直接接觸，但超聲波破碎儀就不同了。
不同的研磨方式可用于濕的、干燥或冷凍的樣品前處理。將相對較軟的樣品放在兩個較硬、互相摩擦的表面，會磨損樣品。利用適當的方法與研磨表面，達到破碎效果，可磨成微粒。
研磨主要的特征是摩擦力會產生熱，隨著時間而更加明顯，但超聲波破碎儀效果不明顯。因此，使用研磨破壞樣品必須考慮分析物對熱的容忍度，否則無法達到樣品前處理的要求。通常樣品在研磨前會先冷凍，特別是利用液態氮，可冷卻樣品和均質機。這種低溫研磨使樣品變脆且容易斷裂，但它也保留了耐熱性差的被分析物或分離出來后會迅速降解的樣品，如RNA。
*古老用來研磨的工具是硏砵和杵，目前在實驗室*常見的研磨工具仍然是硏砵和杵，但硏砵和杵不是研磨**的工具。許多研究人員使用研磨珠和渦旋機用于裂解微生物，更大的硏磨珠用于組織樣品。各種配置的桌上式漩渦混合器可用于微米大小的磨珠裂解**、酵母菌和霉菌。更大的組織樣品可放于試管內，使用較大的不銹鋼磨珠破壞。
渦旋機，可用于破壞細胞，但與下述其它方法相比，效果較差。一些玻璃組織均質器使用磨削力與剪切力有效的破壞培養細胞與組織。選用超聲波破碎儀來進行樣品前處理效果可能更好
杵與硏砵
杵與研砵仍是普遍用來做樣品均質的器具。在生命科學實驗室中，*常用來研磨用液態氮冷凍的組織(見下文)，然而，于室溫下研磨固體，這類器具仍是不可或缺的。對于樣品偶爾需要研磨，使用杵和研砵是可行的，但若需要大量產量，則攪拌機(mixer mills)這類的工具是較為實際的。
優點：
杵和硏砵是很簡易使用的工具，且價格便宜。使用干磨，達到破碎效果，產生非常小的顆粒。
限制：
    杵和硏砵的產量很低。另外也要考慮在研磨的過程中可能產生粉塵污染樣品。雖然杵和硏砵都很堅固，但許多是用玻璃或瓷器制成，落下可能碎掉或產生裂縫。

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